Et si on vous disait que l’ail pouvait devenir noir, sucré et fondant ?

Découvrez l’ail noir, un trésor fermenté à la saveur douce et umami, parfait pour vos sauces, salades et plats orientaux.

Notre idée du jour : vinaigrette à l’ail noir & citron confit — un pur délice pour vos carottes râpées, pois chiches ou lentilles !

Disponible dès maintenant à l’Épicerie Sabah.

#AilNoir #CuisineOrientale #EpicerieFine 

L’Huile d’Olive Extra Vierge Sitia — Un Trésor de Crète, Disponible chez Épicerie Sabah

À l’Épicerie Sabah, nous avons à cœur de vous proposer des produits authentiques, sélectionnés pour leur qualité et leur histoire.

C’est pourquoi nous avons choisi de mettre en avant l’huile d’olive extra vierge Sitia, originaire de la région protégée de Lassithi, en Crète.

Réputée dans le monde entier, cette huile d’olive bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) “Sitia Lassithi Crète”, garantissant un respect strict des méthodes traditionnelles de culture et de production.

Produite exclusivement à partir d’olives Koroneiki récoltées à la main, elle est obtenue par première pression à froid, sans ajout de produits chimiques ni de procédés industriels.

Grâce à son acidité extrêmement basse (entre 0,2 % et 0,3 %), l’huile Sitia offre une pureté exceptionnelle, un goût fruité vert raffiné, avec des notes délicates d’herbe fraîche, d’amande douce et une légère pointe poivrée en fin de bouche.

Sa texture fluide et sa fraîcheur incomparable en font une alliée parfaite pour vos assaisonnements, vos légumes grillés, vos marinades et même en finition sur un simple morceau de pain frais.

Les lokoums Koska sont des douceurs traditionnelles turques fabriquées par la marque Koska, une entreprise familiale fondée en 1907, reconnue pour la qualité de ses produits sucrés orientaux. 

Les graines de tournesol Tadım sont soigneusement sélectionnées, grillées à point pour révéler leur arôme naturel, puis légèrement ou généreusement salées selon la gamme. Elles sont croquantes, savoureuses et addictives, parfaites pour grignoter à tout moment de la journée.

Nouvelle arrivée – Chocolat de Dubaï à la pistache

 

Un chocolat d’exception tout droit venu de Dubaï, à la fois crémeux, raffiné et intensément parfumé à la pistache.

• Chocolat blanc ou au lait, garni de vraie pâte de pistache ou éclats croquants.
• Présentation soignée, idéal à offrir ou pour se faire plaisir.
• Fabriqué selon un savoir-faire artisanal du Moyen-Orient.

Un goût unique, une touche de luxe – disponible en quantité limitée !

Nous avons le plaisir d’accueillir dans nos rayons une sélection gourmande signée Papadopoulos, la marque emblématique grecque au savoir-faire reconnu :

• Caprice – Gaufrettes roulées au chocolat : le grand classique ! Léger, croustillant, fourré d’une crème fondante au chocolat. Existe en version classique ou mini pour les petites faims.

• Gressins au sésame : croquants à souhait, parfaits pour accompagner houmous, tapenades ou fromages.

• Mini cookies au chocolat : moelleux, généreux en pépites, pour petits et grands gourmands.

Découvrez notre nouvelle sélection de fruits secs naturels, sans sucre ajouté et riches en goût. Idéal pour vos encas sains, vos recettes ou pour accompagner un thé.

Nos fruits secs disponibles :

• Pêches séchées : tendres, parfumées et naturellement sucrées.
• Poires séchées : douces et fondantes, parfaites pour une pause gourmande.
• Prunes séchées : riches en fibres, à consommer telles quelles ou en cuisine.
• Abricots secs : moelleux, riches en vitamines et en soleil !

100% naturels, sans additifs – goût authentique et qualité premium.